courageux je sais pas, mais en tout cas une action concrète qui peut aider à réfléchir à notre consommation alimentaire,
même si cette démarche est de l'ordre de l'expérience comme son nom l'indique elle prouve à démontrer que...on peut choisir des producteurs près de chez nous, déserter autant que faire se peut les gms, s'intéresser à nos paysans (du moins ceux qui sont encore là) reste à franchir le cap de ne plus boire de café,etmanger quelques douceurs venues d'ailleurs, pour les carburants et énergies je panique!